解説
deforestation は文字通り「森林伐採」です。ブラジルの熱帯雨林の文脈です。
protestation は「主張、抗議」の意味です。protest を知っていれば、類推できるかも知れません。
detestation は「嫌悪」です。この単語自体は見慣れないかも知れませんが、動詞の detest 「〜をひどく嫌う」は覚えておきたい単語です。
今日の１問Nov.22.2021
(_____) in Brazil's Amazon rainforest has hit its highest level in over 15 years, official data shows.
BBC
Deforestation in Brazil's Amazon rainforest has hit its highest level in over 15 years, official data shows.（ブラジルのアマゾン熱帯雨林における森林破壊が、過去15年間で最高レベルに達していることが、公式データで明らかになりました。）
ブラジルの宇宙調査局の報告によると、2020-2021年の１年間で森林が22％も失われたとのことです。これは2006年以来、最大規模の消失です。ブラジルは先の COP26 で、2030年までに森林伐採をストップし、森林を取り戻していくと約束していた国のひとつですが、非常に難しい課題であることが示されました。
森林伐採した土地で、大豆を大規模に栽培し、それが牛などの家畜の餌となり、その肉を主に先進国が消費しているという報告もあり、ブラジル一国では解決が困難な問題であると考えられます。
https://www.bbc.com/news/world-latin-america-59341770