解説
この including は前置詞で「…を含めて」と理解することができます。分詞構文と取ると、and North Korea includes ...となりますが、前置詞と考えるほうがスッキリします。
concluding は形容詞で「締めくくりの, 結びの<言葉など>」の意味があります。
astounding は形容詞で「びっくり仰天させる(ような)」の意味です。
今日の１問Nov.3.2022
North Korea fires off at least 23 missiles, (_____) one landing near South Korean waters.
The Japan Times
North Korea fires off at least 23 missiles, including one landing near South Korean waters.（北朝鮮が少なくとも23発のミサイルを発射、うち1発は韓国領海付近に着弾）
北朝鮮は2日、少なくとも23発ののミサイルを発射し、そのうちの1発が韓国の領海付近に着弾したようです。これは、1953年の半島分断以来初めてのことであり、緊張が高まっています。
https://www.japantimes.co.jp/news/2022/11/02/asia-pacific/north-korea-missile-south-korea-us-exercises/